駐馬店市正道油業有限公司-小磨香油-駐馬店特產
 

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【精神視頻】正道油業亮相駐馬店農業成果展 引領全市農產品叫響全國、走向世界

【天中商界訊】(朱劍鋒 黨禮濤 魏琳琳)7月13日,河南省農業高質量發展工作會議在駐馬店召開。正道油業等一大批優質農產品走進國際會展中心,集中亮相駐馬店農業成果展。為推動全省農業高質量發展,加快駐馬店農業品牌產品叫響全國、走向世界助力打call。

駐馬店小磨香油始于明朝萬歷年間,距今已有400多年的歷史!度陮幐尽份d:“香油以芝麻為之,香膩有味”。駐馬店素有“天中芝麻王”“芝麻王國”“中原油庫”之美稱。正道油業坐落在芝麻之鄉駐馬店,利用特定的地域原材料,特定的傳統工藝,造就出具有濃郁地方特色的產品。先后獲得“國家地理標志保護產品”“生態原產地保護產品”等榮譽稱號。

正道油業堅持采用“三水”傳統工藝,第一個步驟是水洗,在芝麻炒制前,用清水潤麻30分鐘,使芝麻細胞充分活化提高芝麻油新鮮度;第二步驟是水煙,芝麻炒制完畢后加入適量清水出煙,去除炒制芝麻過程中產生的焦糊味道;第三步驟是水代,芝麻經石磨研漿后用100℃的沸水加入漿內勻速攪拌,利用水與油的比重不同,用水把油替換出來,使芝麻油香味濃郁而醇厚綿長。

在堅持采用傳統工藝的基礎上,正道油業又導入了全面的質量管理,嚴格按照HACCP國際標準執行,車間環境完全遵循GMP規范設計制造。從原料的選購驗收、到投料生產、成品灌裝、入庫倉儲,實行全員的、全過程的控制,保證駐馬店這一傳統小磨香油的特色。近年來,正道香油不斷吸引眾多國外客商前來實地考察,國際市場越來越大,產品銷往日本、韓國、秘魯、新加坡、澳大利亞等地,深受國外客戶的好評。

 
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